世邦魏理仕:一季度受疫情影响餐饮行业销售额同比下降44%

中国网地产  2020/8/26 14:52:53

2019年,零售市场规模创新高,网上零售对消费的促进作用进一步显现。与此同时,为应对网上零售等新模式对实体店零售的冲击,传统零售业态加速转型升级,加快融合发展。

今年一季度受疫情影响,可选择性消费行业销售额萎缩明显。生活日用品、药品等必要性消费受到的影响较小,餐饮行业销售额同比下降了44%,珠宝、服饰等品类的零售额下降幅度在30%至40%之间,线上销售渠道占比一向较高的化妆品行业的损失也在10%以上。

基于良好的疫情控制情况,近九成受访者预计在2020年内恢复正常经营,但大多数零售商暂缓实体店扩张计划,数字化销售渠道预计将变得日益重要。

2019中国购物中心发展力基本情况

2019总体发展力综合指数同比小幅度回落,但仍处于积极区间

2019年全国综合指数录得56.8,高于荣枯线6.8,表明整体购物中心市场处于健康发展的区间内。2020年初,疫情的爆发对零售市场短期内产生重大影响,预期指数录得46.8,同比下降21.3,低于荣枯线3.2,表明业主对未来短期市场的发展趋势持谨慎预期,市场仍需一定时间用以恢复至疫情爆发前的水平。

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宏观市场和成本控制能力均有所提升

从现状来看,宏观市场指标录得78.9,同比上升3.6,高出荣枯线28.9,大部分业主对零售和消费市场的运行持乐观态度。成本控制指标分值录得43.0,低于荣枯线17.0,成本压力犹在,但较去年同期显著提升,表明业主的把控能力加强。

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西北地区连年提升

区域间的发展速度仍然存在较大的差异。西北地区的指数连年提升,主要受到西安、渭南区域中心城市的推动。

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一线城市发展力小幅下滑,三线城市表现亮眼

分城市能力来看,一线城市发展力同比下滑9.2,营销投入和技术投入上涨成为一线城市指数下跌的主要因素。二线城市开发量过大和存量去化仍然是核心问题。与此相反,城市、商圈相对闭合的三线及以下城市,城市综合发展力录得68.3,分别高于2017年和2018年0.3和4.7。

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奥特莱斯型购物中心继续领跑,社区型购物中心涨幅居首

社区型购物中心综合发展力录得65.4,同比上升2.5,涨幅居于四个购物中心类型之首,包括都市型(60.2)、地区型(64.7)和奥特莱斯型(67.4),主要利好于全渠道零售到家叠加居民的日常生活型消费。

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新消费时代下的消费趋势

双H消费模式兴起

随着崇尚“快乐(Happiness)”和“健康(Health)”的Z世代逐渐成为消费主力,推动相关类别产品消费增长及新业态的出现。

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夜经济拥抱年轻消费者

夜经济成为消费升级关键词,多地出台相关鼓励政策,经历了从最初的延长经营时间到夜经济消费形态在不断创新。

种草经济爆发

社交媒体对年轻消费者影响巨大,社交平台已经成为他们生活中不可或缺的一部分。由此,通过社交媒体“种草”,推荐产品,吸引同好、引发共鸣,最终引导消费者购买商品。打卡网红餐厅、奶茶、各类化妆品、明星推荐好物,在年轻人中悄然盛行。

购物中心转型与投资机遇

实体店将不再是一个单纯的购物渠道,而是体验场所、引流入口、服务中心、传播场景等

预计未来实体店的展示空间设计将变得越来越重要。越来越多的品牌方热衷于开设强调艺术感和体验感的品牌形象店,打造能够传递品牌精神的沉浸式购物场景。产品的试用功能也将被强化。

业主们正加强营造更为协同的消费生态系统,不断优化空间利用和租户组合,灵活空间布局

为了应对消费者习惯的日新月异和对购物体验的追求,业主们正加强营造更为灵活和协同的消费生态系统,不断优化空间利用和租户组合。例如购物中心通过设立快闪店专营区域、与入驻品牌共同营造主题、开设运动专区等形式增强与租户和消费者的互动,或以街区模式规划空间,让餐饮门店有外摆空间和独立进口,延长夜间用餐的时间。

购物中心主力店的设置正在发生转变

以超市、百货、大卖场、快时尚等业态为代表的单纯强调大面积的主力店逐渐被取代,腾出的面积被切分成多个或几个小面积店铺,分给迎合新的消费潮流、租金坪效贡献率更高的品牌业态。地区首店、品牌概念店、全新概念店尤其受欢迎,承担着吸引客流的职责。大卖场、超市也向“小而精”的方向升级。

业主方和品牌方的合作关系也更加多样化

购物中心和品牌方从单纯的租赁关系衍生出更多的商业合作模式,通过合作实现了双方共赢。此次疫情使得很多品牌商家在资金上陷入困境,有业主对品牌商家积极进行帮扶。打通银行与商户间的信贷通道、设立专项基金,不仅帮助商家度过难关,还进一步推动其快速发展。

新兴商圈的区域型和社区型购物中心具备中长期的投资价值

社区型商业贴近日常生活,是解决商品到家的“最后一公里”服务的关键载体,发展潜力大。在激烈的市场竞争下,业主的运营能力对商业地产项目的价值起着至关重要的作用。有经验的业主,在对收购的项目进行品牌更新、位置调整和空间改造后,可能带来明显的租金提升。

(责任编辑:杨昊岳)
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